Week van OMF was vorige week een dagje korter dan normaal maar dit betekent wel dat die van déze week een dag langer is. En dat ‘ie dus knéttervol met foto’s staan. Dit had een onwijs goede reden want de eerste dagen van afgelopen week was ik samen met vriendinnetje Nanda in Lissabon! Wij zijn beide enorm reislustig en we willen proberen om ieder jaar een paar dagen met zijn tweeën een citytrip te doen. We zijn al eens naar Turijn geweest samen, New York staat (hopelijk) in de planning voor volgend jaar en dit jaar zijn we naar Lissabon gegaan. Het was een enorm leuke week. Eenmaal thuis was het ook fijn: ik spendeerde een volledige dag met Vic, werkte heel hard op vrijdag, had zaterdag datenight met Tim en gisteren deden we wat klusjes in huis en gingen we uit eten met mijn ouders. Een super sociale en actieve Week van OMF deze keer.

Zondag

De wekker ging al vroeg zondag (05.o0u!), om 08.10u vlogen we vanaf Eindhoven met Ryanair naar Lissabon.

Dit was het hotel waar we verbleven. Prima, redelijk budget maar daar betaal je dan ook voor. De ligging was geweldig, we konden heel veel lopend doen.

Nadat we onze spullen hadden gedropt, we waren te vroeg om al op de kamer te kunnen, liepen we direct de stad in. Het was helaas niet zulk mooi (lees: heel slecht) weer maar jeetje wat is Lissabon een mooie stad!

Overal tegeltjes en mooie trottoirs.

En ook héle steile wegen. Trek je wandelschoenen maar aan in deze stad want wauw, wat moet je veel klimmen en dalen. We hebben iedere dag bijna 20 km gelopen en volgens mijn Fitbit gemiddeld 120 verdiepingen beklommen, haha.

Na wat sight seeing doken we een foodhal in waar ik mijn eerste pastéis de nata proefde. Zaaaalig, zo verslavend lekker.

Kijk nou hoe kleurrijk deze stad is. Ik bleef maar foto’s maken!

’s Avonds aten we bij Pharmacia wat echt een heel leuk restaurant was.

Maandag

Maandag was het weer gelukkig een stuk beter. De zon liet zich vaker zien dan de regen.

Zie wat ik bedoel met trappen en klimmen?

Ontbijten deden we maandag bij Nikolau, een heel leuk tentje met healthy food. Ik at er een super lekkere açaibowl.

In ieder straatje vind je in Lissabon wel iets moois.

En viewpoints zijn er ook genoeg! Kijk nou hoe leuk al die rode daken zijn.

Plaatje he?

Lissabons grootste toeristenmagneet Castelo São de Jorge mochten wij natuurlijk ook niet overslaan. Het was dan ook wel heel tof, zo’n oud kasteel middenin de stad.

En vooruit, nog maar wat pastéis de nata eten. Daarvoor zijn we tenslotte in Portugal.

Vanaf halverwege de middag hebben we lekker gewinkeld, ook dat hoort erbij.

’s Avonds aten we bij a Cevicheria, een super tof restaurant met waanzinnig lekker eten. Dit gevaarte hangt aan het plafond van de zaak, tof he?

Dinsdag

We waren dinsdag al op tijd op pad om een ontbijtje te scoren bij Sama Sama. Een lekkere (ik denk boekweit of volkoren) crêpe met avocado, tomaat, lente-ui en een mix van pitten en zaden. Zo lekker.

Vervolgens liepen we naar het treinstation want er stond een dagje Sintra op de planning. In Lissabon hadden we alles wat we wilden zien wel gezien dus hop, de stad uit.

En dat was ZO gaaf. Echt, mocht je ooit in Lissabon zijn en tijd over hebben, ga dan alsjeblieft naar Sintra. Super toeristisch, maar wat een sprookjesdorp is dit. Knettervol met mooie kastelen en paleizen waaronder het mooie Castelo dos Mouros die me een beetje deed denken aan de Chinese muur, haha.

En het SUPER kleurrijke Palácio da Pena dat gebouwd is in verschillende bouwstijlen. Heel bijzonder.

En die uitzichten overal jongens, daar krijg je toch geen genoeg van?

We sloten ons tripje naar Sintra af bij Quinta da Regaleira, ook een parel.

Bizar dat al deze mooie gebouwen in één dorpje liggen.

Woensdag

Woensdag was het alweer tijd om te gaan. Een stedentripje vliegt altijd voorbij.

Tegen 17.00u was ik weer thuis en was het tijd om met mijn mannen te knuffelen. ’s Avonds gaf ik mijn lijf even rust in een uitgebreid bad. Die benen van mij hadden best wat spierpijn, haha. Ik zette de nieuwste aflevering van The Walking Dead aan, maskertje op en genieten maar.

Donderdag

In Lissabon kocht ik deze roze broek. Een maat kleiner, een redelijk out of my comfortzone model en ik vind hem fantástisch. Ik kreeg er zóveel complimenten over op Instagram <3

Ik was al een poosje op zoek naar een nieuwe vlog- en filmcamera. Ik filmde mijn kookvideo’s altijd met mijn spiegelreflex maar dat is best een gedoe. Ik zag echter door de bomen het bos niet meer en ging naar Cameratools in Apeldoorn (no spon) waar ik enorm goed ben geholpen.

Met een nieuwe camera liep ik uiteindelijk de deur uit. YES! Ik ben benieuwd of jullie verschil gaan merken in de vlog en kookvideo’s. Het zal voor mij in ieder geval een stuk makkelijker filmen worden.

Van The Gardians kreeg ik onwijs leuke foodpost binnen, een ‘grow your own garden’ kit met alle benodigdheden voor een foolproof kruidentuintje. Ik ben heel benieuwd of het me gaat lukken deze plantjes in leven te houden haha. Mocht je het leuk vinden, vanaf 26 maart kun je het zelf bestellen via bloompost.nl.

’s Avonds kreeg ik ineens het heen en weer en had ik zin om te bakken. Hup de keuken in dan maar! Het resultaat was goddelijk en zien jullie binnenkort op OMF voorbij komen.

Vrijdag

Vrijdag was een drukke dag. Ik moest vijf gerechten maken en fotograferen en met 3 campagnes aan de slag. Ik was wel on a roll met mijn foodstyling vond ik, zo blij met de foto’s die ik schoot die dag!

Ontplofte keuken, lang leve de vaatwasser.

Dit zalige brood komt in de week voor Pasen online op OMF. We hebben dit weekend het hele brood opgegeten met zijn drietjes, zo lekker.

’s Middags kroop ik nog een paar uur achter mijn bureau om video’s en foto’s te editen en de campagneposts in te leveren ter goedkeuring.

Zaterdag

Na een rondje markt en boodschappen had ik zaterdagmiddag ineens even niets. Huh? Dat komt ook echt nooit voor!

Ik pakte er maar een boek bij, ik wil dat lezen weer eens oppakken. De laatste keer dat ik een heel boek las was tijdens onze vakantie naar Griekenland in oktober.

Maar ik was nog geen drie pagina’s verder en Vic besloot geen zin te hebben om te slapen. En dat had ‘ie echt de HELE zaterdag niet. Pffrt. Op naar Monkeytown dan maar, energie kwijtraken. Uiteindelijk lag hij om 15.30u in bed voor een dutje. Hij sliep toen voor het eerst die dag.

’s Avonds hadden Tim en ik datenight maar dan thuis! Tim kookte, we aten samen uitgebreid terwijl Vic in bed lag en spendeerden de rest van de avond op de bank. Zo fijn.

Zondag

Gisteren deden we rustig aan. We deden het huishouden uiteraard en hingen eindelijk de toffe neonletters die we kregen van Flinders op. Nu is het huis echt af geloof ik en ligt er nergens meer iets dat nog een plekje moet krijgen. YES!

’s Middags dook ik op de bank met mijn laptop om vast dit weekoverzicht te maken. ’s Avonds zijn we uit eten gegaan met mijn ouders bij ’t Zusje in Apeldoorn en toen was het weekend alweer voorbij!

Aankomende week werk ik voornamelijk thuis. Ik wil wat video’s filmen, aan de slag met de paasweek en hopelijk wat leuke recepten maken. Aanstaande zaterdag wordt Vic 1 en geven we onze housewarming, daarvoor moet ik ook nog veel voorbereiden (taart maken, hapjes bedenken, kamer versieren etc.) dus er is genoeg te doen deze week.

Fijne week! x

Over de auteur

28 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

8 reacties

  1. Kim

    Leuke broeken heb je aan deze week! Waar komen de roze broek en zwart broek met witte stippen vandaan?

    Beantwoorden
    • Sabine

      Dankje! Beide broeken kocht ik in Lissabon, haha. De roze bij een winkel die ‘Lefties’ heet, kende ik niet maar is er geloof ik niet in Nederland. De zwarte broek met stippen kocht ik bij Stradivarius.

      Beantwoorden
  2. Sabine

    Woow wat een mooie foto’s van Lissabon en Sintra! Ik ga in juni naar Cascais, Estoril, Sintra en Lissabon dus kom nu al helemaal in de stemming. Kijk ook uit naar de pasteis de nata. In oktober deze op Madeira geproefd en ze zijn zo lekker. Ga je ze zelf nog maken zodat het recept online komt?

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.