Yeeees lieve mensen, jullie favoriete rubriek is weer terug van weggeweest! Al een tijdje speelde ik met het idee om Fastfood Friday weer een permanente plek te geven op OhMyFoodness. Ik blijf toch een guilty pleasures blogger en omdat ik houd van duidelijkheid vond ik het wel zo prettig om de échte intens zoete, intens slechte, intens calorie-rijke en intens lekkere recepten een eigen plekje te geven op OMF. Dus daar zijn we weer! Vanaf deze week vind je iedere vrijdag op OMF een nieuwe Fastfood Friday recept. Anders dan voorheen toen ik vooral gerechten van fastfoodketens namaakte, ga ik nu gewoon aan de slag met recepten die zo guilty zijn dat je ze eigenlijk voor het weekend wilt bewaren. Vandaar ook de livegang op vrijdag! Ik trap vandaag af met een, op één van mijn bekendste recepten, geïnspireerd recept namelijk: een Big Mac ovenschotel! Jawel!


Klik hier als je de video niet kunt zien

Big Mac ovenschotel
Big Mac ovenschotel

Fastfood Friday: Big Mac ovenschotel
Recept printen
Stemmen: 2
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
2-3 personen personen
Ingrediënten:
  • 500 gr aardappels - in stukken gesneden
  • 300 gr rundergehakt
  • 4 el Heinz sandwichspread tuinkruiden
  • 2 el mayonaise
  • 1 el ketchup
  • 1 tl blanke azijn
  • 50 gr Cheddar - geraspt
  • 1 ui - gesnipperd
  • 6 augurken - in plakjes
  • 2 handen ijsbergsla
Bereidingswijze:
  1. Doe de stukken aardappels in een pan en schenk hier water bij tot de aardappels onder staan. Kook de aardappels 15 minuten voor tot ze zachter worden.
  2. Bak het gehakt rul in een droge koekenpan en verwarm ondertussen de oven voor op 180°C.
  3. Roer de sandwichspread, mayonaise, ketchup en azijn door elkaar.
  4. Giet de aardappels af. Schep het gehakt en de Big Mac saus door de aardappels en stort het geheel in de ovenschaal.
  5. Verdeel de geraspte cheddar over de ingrediënten in de ovenschaal en schuif de schaal 10 minuten in het midden van de oven tot de kaas helemaal is gesmolten is.
  6. Schep de gesnipperde ui, plakjes augurk en ijsbergsla om en verdeel de salade zodra de Big Mac ovenschotel uit de oven komt over de ovenschaal. Hierdoor wordt de sla wat warmer en zachter, precies als bij een echte Big Mac.

Over de auteur

28 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015) en Reishonger (2017). Instagram: @ohmyfoodnessnl

Gerelateerde berichten

10 reacties

  1. bezetenvaneten

    Fastfood Friday terug! geweldig nieuws. Dit is de reden dat ik ooit lang geleden op je site terecht gekomen ben :)

    Beantwoorden
  2. Kim

    Hoi Sabine, wat kan er gebruikt worden als vervanger voor Heinz sandwichspread tuinkruiden? AH verkoopt deze (hier) niet (meer)

    Beantwoorden
  3. mark

    Hoi Sabine
    Klinkt erg lekker , alleen de aardappels ipv hamburger ?
    Ga het vrijdag maken , ben benieuwd !

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.