Caprese plaattaartjes

Dat wij hier gek zijn op salade caprese is je vast wel duidelijk inmiddels. Ik maakte deze caprese plaattaartjes voor bij de soep en salade, maar ik denk dat ze ook goed te serveren zijn bij de borrel, misschie... Lees meer...

Gevulde Portobello

Waar ik al lang benieuwd naar was, maar nog nooit had gegeten, was gevulde portobello. Ik zag de portobello's vaak in de winkel liggen en wilde ze al vaak meenemen, maar vergat het of had zo even geen recept pa... Lees meer...

Hasselback potatoes

Ik ben niet zo'n fan van aardappels. Gekookt dan, want gebakken of geroosterd in de oven vind ik ze heerlijk. Onlangs probeerde ik ze weer eens op een andere manier en maakte ik hasselback potatoes. Deze geroos... Lees meer...

Mini-appeltaart

Bijna iedereen lust wel appeltaart, het is dan ook niet voor niets een zeer populaire traktatie op verjaardagen voor bij de koffie. Zelf vind ik daardoor appeltaart niet meer zo bijzonder. Maar waarom dan niet ... Lees meer...

Mini Tarte-tatin

Een klassieker die je regelmatig op menu's van restaurants zult tegenkomen, is de tarte-tatin. Een omgekeerd appeltaartje, lekker zoet door de gekaramliseerde suiker en met een knapperig korstje. Je krijgt de t... Lees meer...

Crunchy kaneelkoekjes

In de Verenigde Staten zijn deze koekjes een heus begrip. Hier in Nederland niet, maar daarom natuurlijk niet minder lekker. Hier vind je het recept voor heerlijke, crunchy kaneelkoekjes, met ingrediënten die j... Lees meer...