Gnocchi recept met truffel & parmezaan
Dit gnocchi recept met truffel & parmezaan is losjes geïnspireerd op de parmezaan-truffelfriet die ik afgelopen december maakte voor Frites uit Zuyd. Dit recept deelde …
Gnocchi traybake met tomaatjes en mozzarella
Goed, inmiddels weten jullie denk ik wel dat ik fan ben van traybakes. Met name in de zomermaanden op dagen waarop het eigenlijk te warm …
Gnocchi met witte asperges & krokante pancetta
Nu het witte aspergeseizoen nog in volle gang is, maak ik daar gretig gebruik van. Het idee voor dit recept ontstond al ergens in februari …
Ricotta gnocchi met salieboter
Ik zit de laatste weken een beetje in een ricotta-vibe. Dat wil zeggen: ik maak regelmatig gerechten met ricotta en dat terwijl ik het voorheen vrijwel nooit …
Campinggerecht: Gebakken gnocchi met mais, cherrytomaatjes en burrata
Op OMF hebben we al veel vaker recepten met gnocchi gedeeld en onze favoriet om de aardappelbolletjes te bereiden is door deze te bakken. Dan …
Gnocchi met avocadopesto en zalm in knoflookboter
Gnocchi is tegenwoordig een favoriet ingrediënt van me. Ik kocht het vroeger nooit omdat ik er niet zo bekend mee was. Voor mij natuurlijk geen …
Romige gnocchi met burrata
Deze romige gnocchi met burrata is een heerlijk zomers gerecht met mijn favoriete kaasje; burrata! Een zachte mozzarella gevuld met room. Ik bedoel, hallo, dat …
Gnocchi met Pompoensaus en Parmezaan
Ik ben fan van gnocchi. De gebakken variant in een salade verwerkt, of de zachte gekookte variant met een lekkere saus. Het is een supermakkelijk …
Ovenschotel met Gnocchi, Pesto en Mozzarella
Ik vind gnocchi héél erg lekker en vooral ook een mooi product omdat je er zoveel kanten mee op kan. Ik bak de bolletjes vaak …
Zoete aardappelgnocchi met salieboter
Een paar weken geleden deelde ik al een recept voor zelfgemaakte gnocchi met saffraan en bacon met je maar er is nóg een gnocchi-variant die …
Zelfgemaakte gnocchi met saffraan en bacon
In mijn Reishonger kookboek staat al een recept voor zelfgemaakte gnocchi maar ik realiseerde me dat ik jullie hier de how-to op OMF nog nooit …
Gnocchisalade met pesto en garnalen
Ik deelde laatst in een van mijn eetoverzichten een foto van deze gnocchisalade. Het recept is min of meer per ongeluk ontstaan nadat ik een …