Meringues

Zoals jullie al hebben kunnen lezen maakte ik afgelopen week een frisse zomertaart. Voor de taart had ik vier eidooiers nodig en hierdoor zat ik nog met vier eiwitten. Zonde om weg te gooien naar mijn idee en d... Lees meer...

Mojito-cupcakes

Wat is er nou lekkerder dan in de zomer, lekker in het zonnetje op het terras zitten met een lekker drankje (en hapje)? Bijna niets toch? Een van de populairste drankjes/cocktails op het moment is de mojito. Ee... Lees meer...

Focaccia met ui

Zelf brood maken, zonder broodbakmachine vind ik écht heel leuk. Het is niet iets dat je even gauw tussendoor doet, vaak moet je deeg rijzen, gekneed worden, weer rijzen, etcetera. Toch (en misschien wel daard... Lees meer...

How to: taart bekleden

Zoals jullie in het artikel van mijn verjaardagstaart al hebben kunnen zien, is het decoreren van een taart niet het makkelijkste werk dat er is. Fondant of marsepein uitrollen kan iedereen wel, maar zie dit da... Lees meer...