Op 31 december heb je de resultaten van mijn foodbucketlist van 2013 kunnen lezen. Ik heb best wel wat doelen die ik mezelf had gesteld gehaald en daarom vond ik het best lastig om een nieuwe doelen voor 2014 te bedenken. Toch heb ik ook voor dit jaar weer een uitdagende foodbucketlist opgesteld en die ga ik vandaag met jullie delen!

Wanneer je mijn resultatenartikel hebt gelezen weet je dat er een aantal doelen van vorig jaar mee zouden gaan naar 2014. De doelen die ik dit jaar echt wil behalen zijn de volgende:

  1. Mijn kruidenkastje organiseren met leuke potjes;
  2. Leren hoe een vis te fileren en dit ook daadwerkelijk doen;
  3. Het Kerstdiner bij ons thuis (kunnen) geven;
  4. Een kreeft bereiden;
  5. In de zomer mijn eigen sangria maken en drinken bij een uitgebreide barbecue.

Het bovenstaande lijstje is wel erg kort om het een volledige foodbucketlist te noemen en daarom heb ik nog een aantal extra doelen opgesteld.

  1. Van begin tot eind homemade paëlla maken;
  2. Experimenteren met (spannendere) gerechten op de barbecue;
  3. Een uitdagende foodchallenge van minimaal een week aangaan;
  4. Een kookvideo opnemen met een collegablogger;
  5. Echte Surinaamse Roti maken;
  6. Experimenteren met het bakken van brood, bolletjes, krentenbollen etc;
  7. Een ingrediënt, product of gerecht proeven waarvan ik geen idee heb wat het is;
  8. Een waanzinnig hotspot in het buitenland vinden en hierover schrijven;
  9. Meer aandacht besteden aan Food DIY’s;
  10. Laten zien hoe je producten die je normaliter altijd in de supermarkt koopt, zelf kunt maken.

Goed, in totaal bevat mijn foodbucketlist dit jaar vijftien doelen, dit zijn er tien minder dan vorig jaar. Dat moet toch bijna wel te doen zijn zou je denken? Volgens mij zijn het ook allemaal vrij haalbare doelen al wordt het vinden van een waanzinnige hotspot in het buitenland wel een uitdaging. Ik heb namelijk geen idee waar en of we op vakantie gaan en of ik überhaupt nog in het buitenland kom aankomend jaar. We zullen het zien! Deze lijst wordt in ieder geval bij mijn bureau opgehangen.

Hebben jullie jezelf nog doelen gesteld voor dit jaar?

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

9 reacties

  1. Maaike

    Ik zat er al op te wachten! Vooral 3, 4, 9 en 10 vind ik erg leuk en ben ik heel benieuwd naar! Ik doe graag mee met die kookchallenge. :)

    Beantwoorden
  2. Tiff - The CineFiles

    Met nummer 1 van de hoofdpunten wil ik ook zeker aan de slag. Het is niet alleen handig, maar het staat ook erg leuk!

    Van de extra lijst kijk ik al uit naar nummers 3, 4, 6, 7, 8 en 9!

    Beantwoorden
  3. Angela

    Gave bucketlist voor dit jaar! Ik wil dit jaar in ieder geval vaker zelf brood maken. En dat wat meer experimenteren ermee: volkoren, zuurdesem etc. Dus als je nog lekkere receptjes hebt? ;)

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.