Een poosje geleden hebben jullie dit artikel ook al op MyCherise.nl kunnen lezen, maar aangezien we dit weekend wel héle fijne dagen hebben gehad en de zomervakantie steeds wat dichterbij komt, plaatsen we het artikel hier ook nog maar even. Want wat is nou een zomer zonder lekkere koude en gezonde smoothies!

Met dit weer is een groot, ijskoud glas met drinken meer dan welkom. Fruit maakt mij met deze warmte ook erg gelukkig en hoe kun je die twee nou het beste combineren? Juist, tot een smoothie. Gezond, snel gemaakt en bovendien erg lekker. Fruit is op dit moment volop te verkrijgen in de supermarkten en niets is natuurlijk lekkerder dan vers fruit gebruiken. Waar we het in de winter moesten doen met diepvries vruchten kunnen we nu weer aan de heerlijk sappige aardbeien. Vandaag een aantal van mijn favoriete smoothie recepten die erg makkelijk te maken zijn en voor mij een fijne vervanger voor de lunch kunnen zijn.

Het fijne van smoothies vind ik dat ze erg vullend zijn en dat je er geen slechte stoffen aan toe hoeft te voegen om ze smaakvol te maken. Bovendien kun je naar hartenlust variëren en is het niet mogelijk om een smerig drankje te maken. Alles snijden, in de blender en huppakee, overschenken in een 0,5 L glas. Ook erg leuk overigens om in kleine cocktailglaasjes te schenken tijdens een feestje of high tea.

Overigens, als je je smoothie langer koud en wat dikker wilt hebben kun je het beste wel diepvries vruchten gebruiken. Hiervoor kun je natuurlijk ook gewoon het verse fruit in de diepvries doen.

De onderstaande recepten zijn overigens bedoeld voor één glas.

Aardbei-banaan smoothie

  • Een handje aardbeien
  • Eén banaan
  • Half glas aardbeien yoghurt

Tropische smoothie

  • 1 Kiwi
  • Een halve limoen
  • Een halve banaan
  • Half glas appelsap
  • IJsblokjes of slagroomijs naar smaak

Chocolade smoothie (oké oké, één keer iets minder gezond)

  • Een half glas halfvolle/magere melk
  • Halve eetlepel cacao
  • 1 bolletje chocoladeijs
  • 1 banaan
  • Halve eetlepel bruine suiker

Rood Fruit

  • Klein handje frambozen
  • Klein handje blauwe bessen
  • Een hand aardbeien
  • Half glas appelsap
  • IJsblokjes of slagroomijs naar smaak

Natuurlijk zijn er duizenden combinaties te maken en kun je alles toevoegen wat je zelf lekker vindt.
Wat zijn jouw favoriete smoothies?

Bron header foto

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

6 reacties

  1. Linn

    Kan je die allemaal gewoon in je blender maken, Sabine?
    Want in dat geval ga ik dat maar gauw es een keer proberen =D

    Beantwoorden
    • Sabine

      Yess, moet juist in de blender! :)

      Kijk of je het meeste fruit uit de vriezer kunt krijgen, daar worden de smoothies lekker koud van. Ook al haal je het direct uit de koelkast, het blijft een beetje lauwig.

      Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.