Gesponsord – Het is onmiskenbaar herfst buiten. De ‘kijk ik sta met mijn schoenen in een kleurenpalet van blaadjes’-foto’s vliegen je om de oren – ik maak me er ook schuldig aan! – en ik heb naar mijn smaak iets teveel regen gezien de afgelopen weken. Herfst is voor mij echter ook de tijd warme dranken, het gebruik van veel kruiden en thuis zitten met een dekentje op de bank. Het leek mij wel leuk om eens aan de slag te gaan met een variatie op de alom bekende Chai Tea. Met de Chaimix van Zonnatura maakte ik een heerlijke Chai Tea Smoothie die naast lekker kruidig ook nog best fris is. Ideaal voor op de net wat minder druilerige dagen als het zonnetje zijn best nog doet of als je gewoon zin hebt in een smoothie. Zonnatura thee staat vooral bekend als go to wanneer je ziek of verkouden bent. Hartstikke onterecht want de theesmaken die ze hebben zijn ook gewoon lekker als je je kiplekker voelt. Naast de Chaimix is er ook nog de variant Sterrenmix voor liefhebbers van steranijs. Ook daarmee kun je lekker variëren.

Wat heb je nodig? (1 mok)

  • 1 mok (half)volle melk
  • 1 zakje Zonnatura Chaimix
  • ½ theelepel vanille-aroma
  • 50 gram bevroren mango
  • 1 theelepel koek- en speculaaskruiden

1. Verwarm de melk in een steelpan en schenk dit in een grote mok. Hang het theezakje erin en laat de melk volledig afkoelen in de koelkast.

2. Verwijder het theezakje en doe de kruidige melk samen met de vanille-aroma en bevroren mango in een blender. Blend het geheel tot de mango volledig is vermalen.

3. Schenk de Chai Tea Smoothie in een beker en garneer met de koek- en speculaaskruiden.

Chai Tea Smoothie

Dit artikel is mede mogelijk gemaakt door Zonnatura

Bewaar dit recept op Pinterest!

Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018). Sinds juni 2019 liggen ook de Ohmyfoodness Cheesecake bakmixen in de schappen van Jumbo en Albert Heijn.

Gerelateerde berichten

7 reacties

  1. Marlotte

    Oeh, dit lijkt me echt onwijs lekker. Ik ben groot fan van chai tea, dus deze valt vast en zeker ook goed in de smaak! Ga ‘m snel eens uitproberen!

    Beantwoorden
  2. Conchita

    Zou je de mango ook door iets anders kunnen vervangen? De rest lijkt me heerlijk maar ik lust echt geen mango :-(

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.