Cakepops kennen we nu zo langzamerhand wel, ze beginnen net als de cupcakerage van een paar jaar geleden nu toch echt uit te raken. Dat wil echter niet zeggen dat dingen op een stokje nog steeds wel heel leuk presenteren. Dit zag je maar aan de Candied Apples, hoe feestelijk staan die op tafel! Iets anders dat heel erg leuk kan presenteren op een stokje is appeltaart! Je zou het niet denken, maar deze appeltaartpops van Naziema smaken bijna naar appeltaart maar zien er toch heel anders uit. Mazzeltje dat ze niet eens zo lastig zijn om te maken. Dit is ook een leuk gerechtje om te maken met kids.

Wat heb je nodig? (1o stuks)

  •  1 pak roomboter bladerdeeg uit de diepvries
  • 1 grote rode appel of twee kleine appels
  • 3 eetlepels rietsuiker en wat extra om over de appeltaartpops te strooien
  • 3 eetlepels rozijnen
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 ei
  • lollystokjes

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes. Meng de appel vervolgens met de rozijnen, kaneel en de rietsuiker.

3. Druk vormpjes naar wens uit het bladerdeeg. Naziema gebruikte hartjes en rondjes, maar hiermee kun je natuurlijk naar hartenlust variëren.

Appeltaartpops4. Plaats in het midden van de plakjes bladerdeeg een lollystokje en verdeel een schepje van de vulling over het plakje bladerdeeg.

5. Plaats een ander plakje bladerdeeg (in dezelfde vorm) op de vulling en druk de zijkanten goed aan zodat de pakketjes gesloten zijn en straks in de oven niet open gaan.

6. Leg de appeltaartpops op een met bakpapier bekleedde bakplaat en bestrijk de bovenkant van ieder pakketje met een beetje losgeklopt ei. Strooi hier wat extra rietsuiker overheen.

7. Bak de appeltaartpops in het midden van oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.

Serveertip: Serveer de appeltaartpops met een beetje slagroom of poedersuiker en leg ze op een mooie schaal.

Vergeet niet om op de blog van Naziema te kijken, hier vind je nog veel meer van dit soort leuke ideeën!

Appeltaartpops

Jouw recept ook op OMF? Stuur jouw recept met foto’s in en wie weet sta jij binnenkort op onze blog.

Over de auteur

30 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018). Sinds juni 2019 vind je de OMF Cheesecake Bakmixen in de schappen van verschillende supermarkten. Voor 2021 is de allereerste editie van de Ohmyfoodness Agenda nú te reserveren via de OMF Shop.

Gerelateerde berichten

12 reacties

  1. Hanneke

    Super leuk! Alleen wat ik me dan afvraag.. Gaat dat wel goed net die stokjes? Ik heb hier thuis plastic stokjes en vraag me af of die niet smelten…

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.