Ik heb jullie al eens eerder laten zien hoe je chips moet maken in de magnetron, maar nu heb ik iets nieuws. Deze pitachips worden gemaakt van pitabroodjes en maak je bovendien in de oven waardoor ze ook nog een stuk gezonder zijn om te eten. Meer dan een beetje zout hebben deze chipjes niet nodig en dan vormen ze een heerlijk verantwoorde snack. Ook zijn ze erg lekker om te gebruiken in plaats van tortillachips of gebruik ze om in de chili con carne te dippen, jummie! Het beste van allemaal? Ze zijn in no-time klaar. In ieder geval een stuk sneller dan de chips uit de magnetron.

Wat heb je nodig? (2 porties)

  • 2 pitabroodjes
  • 1 theelepel plantaardige olie
  • grof zeezout

1. Verwarm de oven voor op 150°C. Bekleed een ovenrooster met een stuk bakpapier.

2. Snijd de pitabroodjes doormidden zodat je met vier dunnere plakken brood komt te zitten. Snijd elk plakje brood vervolgens in zes driehoeken.

3. Verdeel de stukjes brood op het ovenrooster en besprenkel ze met de olie. Strooi er rijkelijk (grof) zeezout overheen.

4. Bak de pitachips in het midden van de oven in ongeveer tien minuten gaar. Houd ze goed in de gaten, ze hebben namelijk de neiging om snel te verbranden!

Deze pitachips zijn een stuk krokanter (en dikker) dan chips die je normaal kent, maar ze zijn wel erg smakelijk. Lekker om te eten met een dipsausje. Uiteraard kun je nog naar hartenlust variëren met dit recept. Bestrooi ze bijvoorbeeld met knoflookpoeder of paprikapoeder, ook erg lekker.

pitachips

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

14 reacties

  1. Hester

    Jouw chips in de magnetron heb ik al een keer gemaakt, was helaas niet te doen voor z’n vieren en het kostte erg veel werk maar het resultaat was wel lekker! Deze ga ik ook onthouden.

    Beantwoorden
  2. Maartje

    Ik heb ze in de oven zitten!Ik heb er paprikapoeder en cajunkruiden overheen gedaan. Ik ga straks in de laatste minuten er denk ik nog wat kaas overheen strooien zodat dat iets smelt! Jam!

    Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.