Tegenwoordig zijn we niet alleen meer afhankelijk van de chocoladerepen die in de supermarkt liggen maar kunnen we via verschillende websites onze eigen repen customizen. Hartstikke leuk natuurlijk, maar je betaalt er wel direct de hoofdprijs voor. En dat is echt nergens voor nodig, zo’n chocoladereep is thuis namelijk zo gemaakt! Ik ging zelf aan de slag met het maken van een chocoladereep met Oreo, pretzels en witte chocolade. En ooh jongens, wat is dat toch verrukkelijk. Zoveel leuker en spannender dan een gewone reep chocolade en neem van mij aan dat je deze reep echt niet met iemand wilt delen. Wij hebben ‘em stiekem ook helemaal met z’n tweeën opgegeten. Oops!


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Wat heb je nodig? (1 GROTE reep van ± 20 cm)

  • 450 gram chocolade naar wens

Ik gebruikte:

  • 450 gram melkchocolade
  • Oreo’s
  • zoute pretzels
  • witte chocolate chips

Check de video voor de werkwijze!

Chocoladereep met Oreo, Pretzels en witte chocolade

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

9 reacties

  1. Marlotte

    Oh, dit is echt heeeel lekker! Ik heb laatst een ‘gezonde’ chocoladereep gemaakt met allerlei noten en cranberry’s, maar dit lijkt me ook wel wat!

    Beantwoorden
  2. Sieglinde

    Ohhhhhhhhh wauw zeg! Dat ziet er ongelofelijk lekker uit! Heb je echt geen thermometer nodig om de chocolade op de juiste temperatuur te houden zodat hij blijft glanzen? Ik heb daar altijd wat schrik voor.

    Beantwoorden
    • Judith

      Lekker!!! Wist je trouwens ook dat je in kookwinkels speciale reep-vormen kunt kopen? Dan kan je helemaal een echte chocoreep maken (of kleintjes, die zijn idd enorm leuk om cadeau te doen)!
      Trouwens Sieglinde: een thermometer gebruiken zorgt er wel voor dat je temperatuur van de choco beter onder controle kan houden en dat dan weet je zeker dat je resultaat mooi is. De temperatuur van de chocolade verschilt wel: pure chocolade kan je warmer verwerken dan melk en witte chocolade.

      Beantwoorden
  3. José

    Toprecept! Heb ’t gemaakt voor een feestje, was als 1e op ;-) Had alleen niet voldoende melkchocolade (250g) in huis, dus rest aangevuld met puur. Prima in orde, vooral de combi met gezouten pretzels was erg lekker ;-) Oh, ik had pretzels gekocht bij De Tuinen..

    Beantwoorden
  4. Rianne

    Ha Sabine,

    Ik heb vandaag de reep gemaakt ( een eigen versie met oa geroosterde hazelnoten en m&m’s) Het is een proefversie want ik wil hem nog een keer maken, dan verpakken in folie en cadeau geven voor een verjaardag.
    Hoe kan ik hem dan het best bewaren? in of uit de koelkast? en hoelang ivm de ingredienten die erin zitten? drogen de oreo’s niet uit?

    Hoor graag je reactie!
    (morgen krijg ik je boek binnen, kan niet wachten:-))

    Beantwoorden
    • Sabine

      Oeh, hazelnoten en M&M’s. Klinkt goed! Je moet de reep bewaren in de koelkast want anders gaat ‘ie smelten. Hij blijft daar echt wel een week in goed.

      Veel plezier met het boek! Ben benieuwd wat je ervan vindt :D

      Beantwoorden

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.