Oh yes, yes yes! Eindelijk zijn de weersvoorspellingen voor deze week (ok, vanaf donderdag – maar dat is ook deze week!) weer goed. Ik ben echt een goed weer genieter. Met mij nog veel meer mensen denk ik, maar ik kan écht gelukkig worden van de zomer. Het kan me niet warm genoeg zijn. Maxidress aan, slippertjes, zonnebril en hoedje op.. Heerlijk vind ik het. Ik vond het dan ook de hoogste tijd voor zomerse recepten dus die ga je voornamelijk voorbij zien komen deze week. Ik trap af met homemade frozen yoghurt! Aardbeien frozen yogurt wel te verstaan en het fijne is dat je er maar drie ingrediënten voor nodig hebt én het in een handomdraai te maken is. Daar word ik nou gelukkig van. Instant goodness met hoge temperaturen. Lekker als dessert maar ook als (healthy!) snack als je even moet bijkomen van het zonnebaden.


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Wat heb je nodig? (2 – 4 personen)

  • 500 gram bevroren aardbeien
  • 125 milliliter volle yoghurt
  • 1 theelepel honing

Bereidingswijze? Alles in een sterke foodprocessor of blender, vijf minuten laten draaien tot een romig mengsel en vervolgens aftoppen met jouw favoriete ingrediënten. Enjoy!

Aardbeien Frozen Yogurt

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

12 reacties

  1. Lotte

    Mehhh ik wil zo graag een fijne foodprocessor! Al die heerlijke dingen die ik voorbij zie komen kan ik gewoon niet maken. Dit superlekkere gerecht, banana soft serve, mango soft serve:(
    Ik ben echt verzot op aardbeien in mijn yoghurt. Dit lijkt me dan ook echt heaven! Die textuur ziet er zo lekker romig uit. En echt super dat dit met allerlei soorten fruit kan. Ik denk dat ik de hele zomer alleen maar hierop zou leven…Heb je niet toevallig wat over Sabine? Stuur maar deze kant op haha.
    Echt een lekker receptje en zo snel ook. (Spaart door voor food processor)

    Beantwoorden
  2. Kim

    Wauw! Wat een super recept voor vandaag met dit warme weer!
    Toevallig heb ik alle ingrediënten in huis. Jippie!! Ik ga gelijk aan de slag:)
    Over 5 minuten genieten!:)

    Beantwoorden
  3. Arjanne

    Ik heb een aardig sterke blender (onderdeel van de foodproccessor van Philips) met veel watt en een ijsblokjes functie. Maar aardbeien in de blender vindt ie echt niet leuk! Ik denk dat het komt door de structuur van bevroren aardbeien, die veel vaster/dichter is dan die ijsklontjes denk ik. Ijsklontjes breken veel makkelijker dan bevroren aardbeien. Voor een smoothie doet ie het wel, dan zit er natuurlijk nog veel sap bij.. Maar ik ga m dan toch naar in de foodproccessor proberen! Hopelijk lukt t! T ziet er zo lekker uit!

    Beantwoorden
      • Sabine

        Heb ik eigenlijk niet geprobeerd, maar dit is ook afhankelijk van de foodprocessor die je hebt. Die van mij heeft ook nog een kleine mengkom dus dan lukt het zeker.

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.