Ik moest afgelopen week even twee keer met mijn ogen knipperen toen ik de weersvoorspellingen voor begin deze week zag. Gaan we nu serieus ondergedompeld worden in zomers weer? Daar word ik in ieder geval héél blij van. Speciaal voor het beoogde zomerse weer van deze week wilde ik voor de maandagvideo een ietwat gezonder recept maken. Ok, ik geef toe dat in deze Frambozen Granita alsnog suiker wordt gebruikt, maar neem van mij aan dat het in ieder geval een stuk gezonder is dan het wegwerken van een bak roomijs. En bovendien is dit Italiaanse waterijs ook een stuk verfrissender. Varieer er naar hartenlust mee en gebruik vooral het fruit dat je nog in de koelkast hebt liggen.


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 500 gram frambozen
  • sap van een hele citroen
  • 150 gram kristalsuiker
  • 250 milliliter water

Check de video voor de volledige werkwijze!

Frambozen Granita

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

5 reacties

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.