Tijd voor een lekkere salade dacht ik zo, eentje die je makkelijk maakt en die lekker fris is. Ik kan niet meer zeggen dat we daar wegens de zomerdagen extra veel zin in hebben, want de herfst heeft officieel zijn intrede gedaan, maar met de cranberry’s en brie wordt ‘ie dan gewoon een beetje ‘herfstig’.

Uiteindelijk maakt het mij eerlijk gezegd niet zoveel uit welk seizoen het is, ik kan altijd lunchen met een salade. Ik had deze keer zin in fruit en kaas in een salade, en die combi kan op een heleboel verschillende manieren gemaakt worden, maar ik koos voor brie en appel als basis en verzon de rest erbij. Lekker!

Brie Appelsalade_700x1049_2

Brie Appelsalade met Honing Limoendressing
Recept printen
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
1salade salade
Ingrediënten:
  • 1 appel zoet en fris
  • 1 zak veldsla
  • 1 stuk brie
  • 1 handje cranberry's
  • 1 handje walnoten
  • 2 eetlepels honing
  • 1/2 limoen
Bereidingswijze:
  1. Doe de veldsla in een grote schaal en snijd de appel en brie in stukjes. Verdeel deze over de veldsla.
  2. Verdeel ook de cranberry's en walnoten erover.
  3. Roer de honing los met het limoensap en verdeel over de salade.

Over de auteur

32 jaar, werkt met veel plezier samen met Sabine en creëert op basis van een grote passie voor lekker eten, zeer regelmatig nieuwe guilty pleasures èn gezonde gerechten voor OMF. Wil zo veel mogelijk (steden) van de wereld zien, woont samen met Tobias in Deventer en heeft een grote liefde voor grafisch ontwerp, fotografie en crossfit en cheesecake.

Gerelateerde berichten

2 reacties

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.