Champagnecheesecake potjes
Champagnecheesecake potjes
Champagnecheesecake potjes
Champagnecheesecake potjes
Porties
6potjes
Porties
6potjes
Ingrediƫnten
  • 100ml slagroom
  • 150ml champagne
  • 300gr witte chocolade
  • 500gr naturel roomkaas
  • 150gr Digestive biscuits
  • 1 1/2blik vlaaivullingkersen
Instructies
  1. Doe de slagroom, champagne en witte chocolade bij elkaar in een steelpannetje. Verwarm dit tot de chocolade is gesmolten. Klop ondertussen de roomkaas in een kom luchtig.
  2. Verkruimel de biscuits door erop te slaan met een deegroller of een foodprocessor te gebruiken. Schep twee eetlepels koekkruimels in ieder glaasje. Schep hier twee eetlepels vlaaivulling bovenop.
  3. Meng het champagne-chocolademengsel met de opgeklopte roomkaas tot een glad geheel. Schenk de cheesecakevulling in de glaasjes.
  4. Zet de champagnecheesecake potjes minimaal 3 uur in de koelkast zodat de cheesecake kan opstijven.