Laatst vertelde ik jullie al dat ik na het maken van Caipirinha ijsjes heel veel zin had om nog meer ijsjes te maken. Er zijn eindeloos veel soorten te bedenken en ze zijn allemaal zo gemaakt. Je mixt de ingrediënten door elkaar, stopt het in een ijsjesvorm en na een nachtje vriezer kun je ervan genieten. Vandaag citroen sorbetijsjes in prosecco!

De tweede keer ijsjes op een stokje en ik maak gelijk weer een alcoholische variant. Niet helemaal waar. In het ijsje zelf zit geen alcohol dus je kunt ze prima zo eten, ze zijn heerlijk zoet! Stop je ze in een glas prosecco zoals op de foto, dan zuigt het ijsje zich er vol mee en heb je een soort van scroppino ijsje. En je ijskoude prosecco smaakt zo weer een beetje naar citroen. Goede combi en perfect om een zomers diner met af te sluiten. Proost!

OMF_Vivian_CitroenSorbetIJsjesProsecco_1

OMF_Vivian_CitroenSorbetIJsjesProsecco_2

Citroen Sorbetijsjes met Prosecco
Recept printen
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
10ijsjes ijsjes
Ingrediënten:
  • 500 ml water
  • 250 gram suiker
  • citroenschil van 1 onbespoten citroen
  • 190 ml citroensap
  • 2 flessen prosecco
Bereidingswijze:
  1. Verwarm het water met de suiker en de citroenschil in een steelpannetje tot de suiker is opgelost.
  2. Haal de schil eruit en voeg het citroensap toe. Roer goed door en laat afkoelen.
  3. Giet het mengsel in een ijsjesvorm en zet voor een nachtje in de vriezer.
  4. Serveer de ijsjes in een groot glas, voor de helft gevuld met prosecco.

Over de auteur

32 jaar, werkt met veel plezier samen met Sabine en creëert op basis van een grote passie voor lekker eten, zeer regelmatig nieuwe guilty pleasures èn gezonde gerechten voor OMF. Wil zo veel mogelijk (steden) van de wereld zien, woont samen met Tobias in Deventer en heeft een grote liefde voor grafisch ontwerp, fotografie en crossfit en cheesecake.

Gerelateerde berichten

2 reacties

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.