Sinterklaas Cheesecake met OMF Bakmix!
Sinterklaas Cheesecake met OMF Bakmix!
Porties
1cheesecake
Porties
1cheesecake
Ingrediënten
  • 1 OhMyFoodness Speculaas Karamel Cheesecake Bakmix+ bijbehorende ingrediënten zoals op de verpakking vermeld staat.
  • 300gram spijs
  • 1/2 eilosgeklopt
  • 200gram pure chocolade70% cacao
  • Strooigoed naar keuze
Instructies
  1. Verwarm de oven voor zoals op de verpakking vermeld staat.
  2. Maak de cheesecake met de OMF bakmix volgens de instructies die op de verpakking vermeld staan, maar voeg de volgende stappen toe:
  3. Nadat je de koekbodem in de springvorm verdeeld hebt, kneed je het halve ei door het spijs. Leg de klomp spijs op de koekbodem en rol voorzichtig uit. Niet tot aan de rand, houd ongeveer 1 cm rondom vrij.
  4. Maak nu de vulling van de cheesecake en smelt ondertussen de chocolade au bain marie.
  5. Voeg 3/4 van de chocolade aan het cheesecake beslag toe en roer totdat het beslag bruin van kleur is. Stort het op de bodem in de springvorm en verdeel gelijkmatig.
  6. Met een lepeltje laat je op willekeurige plekken op de cheesecake wat gesmolten chocolade druppelen. Vervolgens trek je er met een satéprikker in een draaiende beweging vormen in.
  7. Schuif de cheesecake in de oven.
  8. Decoreer de cheesecake met het strooigoed vlak voor het serveren.