Speculaas croissants met chocolade
Speculaas croissants met chocolade
Porties
6croissants
Porties
6croissants
Ingrediƫnten
  • 6vellen Daneroll XL(deze worden het mooist)
  • 6flinke tl speculoos crunchy
  • 1 eilosgeklopt
  • 100gram pure chocolade
  • 6kleine chocoladelettertjes
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Leg de vellen croissantdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Smeer op ieder vel op de lange kant in een langwerpig streepje de theelepel speculoos. Rol de croissants vanaf de lange kant op.
  3. Schuif in de oven voor 10 minuten.
  4. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie. Giet het in de punt van een afsluitbaar plastic zakje (vouw het zakje in een glas om de rand heen, dan gaat het makkelijker).
  5. Haal de croissants uit de oven, laat even afkoelen (eventueel op een taartrooster, dan gaat het sneller) en leg daarna op iedere croissant een letter. Knip een heel klein puntje van het zakje met de gesmolten chocolade af en drizzle de chocolade over de croissants heen. Serveer direct.