Rösti

Jullie hebben vast allemaal wel eens van Rösti gehoord een typisch gerecht voor de Duitse regio van Zwitserland. Waar het vroeger voornamelijk dienst deed als ontbijt voor de boeren, wordt het tegenwoordig gege... Lees meer...

Hasselback potatoes

Ik ben niet zo'n fan van aardappels. Gekookt dan, want gebakken of geroosterd in de oven vind ik ze heerlijk. Onlangs probeerde ik ze weer eens op een andere manier en maakte ik hasselback potatoes. Deze geroos... Lees meer...