Carpaccio Pasta

Carpaccio pasta

Zoals jullie denk ik inmiddels wel weten vind ik het leuk om klassiekers om te vormen tot iets nieuws. Vandaag doe ik dat ook weer, deze keer met Carpaccio! Iedereen kent Carpaccio, het staat vrijwel in ieder a... Lees meer...
Broodje Carpaccio

Broodje Carpaccio

Je hebt van die mensen die zo dol zijn op Carpaccio dat ze het in ieder restaurant bestellen. Ik zelf herken dat niet, ik ben namelijk nooit echt dol geweest op Carpaccio. Ik vind het saai, de dressing vaak nie... Lees meer...
eendenborstcarpaccio

Eendenborstcarpaccio

Ben je er nog steeds niet helemaal uit wat je nou als voorgerecht wil serveren tijdens het Kerstdiner? Voor het gemak doe ik je nog een suggestie. Deze Eendenborstcarpaccio maakten Tim en ik vorig jaar als voor... Lees meer...