Scotch Eggs

‘Scotch Eggs’

Een gekookt ei in een gehaktbal, met een chique woord Scotch Eggs. Ik had het nog nooit gegeten, laat staan gemaakt. Maar ik vond het er altijd zo leuk uitzien en bovendien leek het me ook ontzettend lekker. Du... Lees meer...

Bietjesstamppot

Ondanks dat de winter een echt stamppotten seizoen is, worden ze hier niet met vaste regelmaat op tafel gezet. Ik denk dat dit mede te wijten is aan het feit dat ik eigenlijk alleen maar stampandijvie, boerenko... Lees meer...

Meatbuns

De oude klassieke gehaktbal kan eigenlijk overal bij. Bij de aardappels, stamppot of op brood, je kunt het zo gek niet bedenken. Maar zo'n klassieke gehaktbal is ook wel eens toe aan wat gepimp. Ik ging er de a... Lees meer...