Koken met een tajine

Een Tajine is het best te omschrijven als een Marokkaanse aardewerken stoofpot. Het is een schaal met een hoog kegelvormig deksel waarin gerechten worden gegaard in hun eigen aroma. Nog nooit eerder had ik met ... Lees meer...

Keukenweetjes #1

Iedereen heeft wel van die handigheidjes in de keuken. Van die oh, zit dat zo! dingen. Om te kunnen koken heb je helemaal niet altijd de meest dure spullen nodig en zeker niet de meeste kennis. Met een aantal h... Lees meer...

Alles over Stevia

Naast Superfood is het gebruik van Stevia ook een ware trend de laatste tijd. We zien steeds vaker producten die gemaakt zijn op basis van Stevia en waarbij dus geclaimd wordt dat het goed is voor de gezondheid... Lees meer...

Alles over Havermout

Havermout lijkt een ware trend te zijn de laatste tijd, iedereen zie je het eten. 's Ochtends als pap voor het ontbijt, tussendoor in een smoothie of men maakt er koekjes of cupcakes van. Een veelzijdig product... Lees meer...