Indonesische Rendang

Hier in huis zijn we gek op buitenlands eten, vooral als het uit 't oostelijke deel van de wereld komt. Indonesisch eten we echter niet zo vaak en dus werd het de hoogste tijd om dat eens te gaan doen. Ik maakt... Lees meer...

Mamma’s hachee

Hachee is een typisch Hollands gerecht en ik ben er eigenlijk mee opgegroeid. Mijn moeder maakt het al jaren en het is niet zelden voorgekomen dat op zaterdag de braadpan al aan stond zodat we op zondag hachee ... Lees meer...

Stoofvlees

Net als stamppotten vind ik dat stoofvlees ook absoluut bij de winter hoort. Mijn moeder maakte altijd hachee, onwijs lekker en zeker als het al een dagje staat te trekken. Nu vond ik het tijd om eens iets ande... Lees meer...