Kip cashew uit de slowcooker

Kip cashew uit de slowcooker

Recept afdrukken Pin recept
4 personen

Ingrediënten

  • 500 gr kipfilet - in blokjes
  • 2 el maïzena
  • zwarte peper
  • 4 bosuitjes - in grove stukken
  • 1 rode peper - in ringen
  • 4 teentjes knoflook - fijngehakt
  • 2 el sojasaus
  • 1 el vissaus
  • 1 el oestersaus
  • 2 el donkerbruine basterdsuiker
  • 1 tl gemberpasta of 1/2 cm verse gember
  • 100 gr cashewnoten - ongezouten

Instructies

  • Doe de blokjes kipfilet in een ziplockbag of in een kom en voeg hier de maizena en zwarte peper aan toe. Schep of kneed het geheel goed tot ieder stukje kip voorzien is van een laagje maizena.
  • Doe de kip in de pot van de slowcooker en voeg hier de bosui, rode peper en cashewnoten aan toe.
  • Roer de overige ingrediënten door elkaar en schenk de marinade in de pot van de slowcooker. Schep alles even goed om en doe de deksel op de pot.
  • Gaar de kip cashew 1,5 uur op stand high of 3-4 uur op stand low. Schep halverwege de kooktijd alles een keertje om.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Vermeld @ohmyfoodnessnl of tag #ohmyfoodnessnl!