Ansjovis Basilicum Spaghetti

Recept afdrukken Pin recept
2 personen

Ingrediënten

  • 2 personen spaghetti
  • 1 teen verse knoflook geraspt
  • 5 gram verse basilicum fijngehakt
  • 1 blikje ansjovis in olijfolie 46 gram
  • 6 el olijfolie
  • peper
  • Pecorino schaafsel

Instructies

  • Kook de spaghetti gaar zoals op de verpakking vermeld staat.
  • Ondertussen maak je van de overige ingrediënten – behalve de pecorino – een tapenade. Stop alles in de foodprocessor en maal tot een grove tapenade.
  • Meng de tapenade met de gekookte spaghetti en serveer met wat pecorino.

Notities

Gebruik een spaghettimeter voor de juiste hoeveelheid spaghetti.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Vermeld @ohmyfoodnessnl of tag #ohmyfoodnessnl!