Jambalaya uit de slowcooker
Porties: 4 personen
Ingrediënten
- 300 gr kipbraadworstjes in stukken
- 400 gr tomatenblokjes
- 1 ui gesnipperd
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 groene paprika in blokjes
- 1 el cajunkruiden
- 1 tl cayennepeper
- 1 el gerookt paprikapoeder
- 250 ml kippenbouillon
- 250 gr gamba's schoongemaakt en gepeld
- 250 gr witte rijst
Instructies
- Doe alle ingrediënten met uitzondering van de gamba's en witte rijst in de pot van de slowcooker.
- Draai de slowcooker op stand Low en gaar het geheel zo'n 3 uur. Zorg ervoor dat je af en toe even doorroert.
- Doe tot slot de gamba's en de witte rijst in de pot. Roer goed door en zet de slowcooker vervolgens nog eens 30 minuten op High.
- Het gerecht is klaar als de rijst en de gamba's gaar zijn.