3x recepten voor de Kerstbrunch
Porties: 4 personen
Ingrediënten
Wentelteefjes van kerststol:
- 4 plakken kerststol
- 100 ml (half)volle melk
- 1 ei
- 1 theelepel kaneel
- 50 gram verse geitenkaas
- fruitsalade
Fruitcocktails:
- 4 candy canes
- 4 eetlepels fruitsalade
- 3 verschillende verse fruitsappen
Sandwichprikkers (per twee):
- 2 sneetjes brood naar smaak
- jouw favoriete beleg
- 2 cocktailprikkers
Instructies
Wentelteefjes:
- Klop de melk samen met het ei en de kaneel los. Wentel het kerstbrood door het beslag en bak de sneden brood in een koekenpan aan weerszijden bruin.
- Verdeel de verse geitenkaas en de fruitsalade over de wentelteefjes.
Fruitcocktails:
- Hang de candy canes in glazen. Schep vervolgens in ieder glas een lepel fruitsalade en schenk een combinatie van fruitsappen in de glazen.
Sandwichprikkers:
- Beleg steeds één sneetje brood met jouw favoriete beleg. Dek af met een tweede sneetje brood en snijd de belegde boterham twee keer diagonaal door.
- Stapel twee gelijke stukken op elkaar en prik een cocktailprikker door de sandwiches.