Go Back

Naanwraps met Gegrilde Kerriekip en Hummus

Recept afdrukken Pin recept
2 wraps

Ingrediƫnten

Wrap & vulling

  • 1/2 tl komijnpoeder
  • 1/2 tl hot curry poeder
  • 2 tl kerriepoeder
  • 1/2 tl knoflookpeper
  • zeezout
  • 2 el olijfolie
  • 400 gram kipdijfiletreepjes
  • 2 kleine naanbroden 'knoflook & koriander'
  • 4 el hummus
  • 1/4 komkommer in dunne plakjes
  • paar handjes rucolamelange
  • 1/2 avocado in blokjes
  • Feta een klein stukje, in blokjes

Kerrymayonaise

  • 3 flinke tl yoghurt mayonaise
  • 2 tl kerrie

Instructies

  • Doe de komijn, hot curry, kerrie, knoflookpeper en een beetje zeezout in een schaal. Voeg de olijfolie toe en meng met elkaar. Roer hier vervolgens de kipreepjes doorheen. Laat een half uurtje intrekken.
  • Verwarm de oven voor de naanbroden.
  • Grill vervolgens de kip onder een contactgrill of in een grillpan.
  • Bak de naamborden af (volgens instructies op de verpakking) en maak ondertussen de kerriemayonaise door de mayonaise te mengen met de kerrie. Leng eventueel aan met een klein beetje water.
  • Begin nu met het beleggen van de naanbroden: smeer de hummus erop, verdeel er wat plakjes komkommer en rucolamelange over en verdeel daarna de kip over de naanbroden.
  • Als laatste verdeel je de avocado, feta en kerriemayonaise erover. Vouw de naanbroden dubbel en vouw er bakpapier omheen.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Vermeld @ohmyfoodnessnl of tag #ohmyfoodnessnl!