Go Back
Gezond tiramisutaartje

Gezond tiramisutaartje

Recept afdrukken Pin recept
8 punten

Ingredi├źnten

  • 13 lange vingers
  • 800 gr magere kwark
  • 1 el vloeibare zoetstof
  • 1 vanillestokje
  • 1 el oploskoffie
  • 8 blaadjes gelatine
  • 1 el cacaopoeder

Instructies

  • Bekleed een springvorm van 20 cm met bakpapier, neem ook de randen mee!
  • Verdeel de lange vingers over de bodem van de springvorm. Laat ondertussen de gelatineblaadjes weken in een bakje koud water.
  • Doe de kwark in een kom en voeg hier de zoetstof aan toe. Verdeel vervolgens het kwarkmengsel door twee├źn en voeg aan de ene helft vanillemerg toe en aan de andere helft de oploskoffie.
  • Los de gelatineblaadjes samen met twee eetlepels water in een steelpannetje op. Voeg de helft van de gesmolten gelatine aan de koffiekwark toe en de andere helft aan de vanillekwark. Roer beide beslagjes goed door met een garde.
  • Stort de koffiekwark op de lange vingers in de springvorm en schep hier de vanillekwark bovenop.
  • Laat het tiramisutaartje minimaal 4 uur in de koelkast opstijven. Bestrooi hem vlak voor het serveren met ongezoet cacaopoeder.
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Vermeld @ohmyfoodnessnl of tag #ohmyfoodnessnl!