Verwarm de oven voor op 200 graden.

Meng het gehakt met alle ingrediënten behalve de cherrytomaatjes. Kneed goed door en voeg zoveel als nodig paneermeel toe.

Vet een cakevorm in en stort hierin het gehakt. Druk in de cakevorm en maak de bovenkant een beetje glad met een lepel. Druk hierna de cherrytomaatjes erin.

Schuif het gehaktbrood in de oven voor ongeveer 30-40 minuten. Hou het gehaktbrood in de gaten, wanneer de bovenkant een mooi bruin kleurtje heeft is het klaar.