Verwarm de oven op 180 graden.

Meng de zachte boter met de suiker tot een romige massa. Voeg vervolgens de eieren toe en beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel. Mix tot een glad beslag.

Snijd het vanillestokje in de lengte open. Rasp vervolgens de vanille eruit en voeg samen met de vanillesuiker toe aan het beslag, mix nog even goed door.

Giet het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm en schuif in de oven voor 60 minuten.

Meng de poedersuiker met het water tot een glazuur.

Zodra de cake is afgekoeld druip je het glazuur over de cake. Doe dit vanuit het midden zodat het glazuur vanzelf omlaag druipt.

Verdeel nu de eitjes over het glazuur.