Bekleed een vierkante bakvorm of kleine ovenschaal met een vel bakpapier.
Doe de chocolade, gecondenseerde kokosmelk en ongezouten roomboter bij elkaar in een steelpannetje en verwarm dit tot de chocolade en de boter gesmolten zijn.
Stort het fudgemengsel in de bakvorm en bestrooi het geheel met geraspte kokos.
Zet de Bountyfudge minimaal 5 uur in de koelkast om volledig op te stijven.