Kaneel wentelteefjes met witte chocolade en aardbeien
Porties: 6 stuks
Ingrediënten
- 150 ml melk
- 2 eieren
- 16 gram vanillesuiker
- 40 gram kristalsuiker
- 1 el kaneelpoeder
- 6 sneetjes wit brood casino
- roomboter om in te bakken
- 200 gram witte chocolade
- verse aardbeien
Instructies
- Maak een beslag door de melk met de eieren, suikers en kaneelpoeder te mengen. Mix het geheel met een garde goed tot een egaal beslag.
- Haal 1 voor 1 de boterhammen door het beslag en laat ze uitlekken op een bord. Stapel ze op elkaar en giet het laatste beslag over de stapel heen.
- Verhit wat roomboter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten bruin.
- Smelt ondertussen de witte chocolade au bain marie en halveer de aardbeien.
- Stapel de wentelteefjes op een bord, giet de witte chocolade erover en serveer met de verse aardbeien.