Romige Pastasalade met Komkommer en Witte Kool
Ingrediënten
- 200 gram fussili
- 100 gram pijnboompitjes geroosterd
- 300 gram witte kool in dunne reepjes
- 1,5 komkommer in dunne plakjes geschaafd
- 1 lente-ui in dunne ringetjes
- 5 takjes dille fijngehakt
- peper
- zout
Dressing
- 6 el yoghurt
- 4 el mayonaise
- 1,5-2 tenen knoflook geraspt
- 5 takjs dille fijngehakt
- 1 citroen rasp
Instructies
- Kook de fussili volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak ondertussen de dressing door de ingrediënten hiervoor met elkaar te mengen.
- Mix de gekookte pasta met alle overige ingrediënten en de dressing. Maak af met een beetje verse dille.