Ga terug
+ servings
Romige kip taquitos met zwarte bonen
Recept afdrukken
4 van 1 stem

Romige kiptaquitos met zwarte bonen

Porties: 16 stuks

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200℃ en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
  • Breng in een steelpan een laagje water aan de kook. Leg de kipfilet in het kokende water en draai het vuur laag. Kook de kip in 12 minuten gaar.
  • Pluk de kip met behulp van twee vorken uit elkaar en doe deze samen met 2 el Santa Maria Taco Seasoning Mix, de zwarte bonen, maïs, bosuitjes, avocado, naturel roomkaas en Santa Maria Green jalapeño in een kom. Schep alles goed om.
  • Leg een tortillawrap voor je neer en schep 1 el van het taquito mengsel op de wrap. Verdeel de vulling in een lange baan over de wrap en rol de wrap vervolgens stevig op.
  • Snijd het tortillarolletje doormidden en leg beide helften met de vouwkant naar beneden op de bakplaat.
  • Herhaal voorgaande stappen voor de rest van de wraps.
  • Bak de taquitos in het midden van de oven in 20 minuten lichtbruin en knapperig.
  • Roer terwijl de taquitos in de oven zitten de rest van de Taco Seasoning Mix door de crème fraîche bij wijze van dipsaus.
  • Serveer de kip taquito's direct als ze uit de oven komen.