Ceviche
Ceviche is een gerecht van rauwe vis die wordt gegaard in een marinade van zuur, vaak limoen of citroen. Het is een super fris, zomers voorgerecht dat ook nog eens eenvoudig is om te maken. Ik maakte ceviche van kabeljauw.
NU UIT! Slowcookerboek - Wereldgerechten
Reis om de wereld met de heerlijke recepten uit Het Slowcookerboek – Wereldgerechten!
Als het om slowcooken gaat, kun je inmiddels niet meer om Sabine Koning heen. Na het overdonderende succes van haar eerdere slowcookerboeken komt ze nu met Het slowcookerboek – wereldgerechten. Reis naar allerlei uithoeken van de wereld met Indiase butter chicken, Marokkaanse lamsstoof, Thaise zalmcurry of Franse coq au vin. Of wat dacht je van een heerlijke rendang of ossobuco? Ook tover je met gemak heerlijke bijgerechten op tafel. Bereid de ingrediënten voor, voeg alles toe aan de slowcooker en laat het apparaat het werk doen – dan is het eten al klaar als je thuiskomt.
Meer info
Hi!
Wat leuk dat je er bent! Ik ben Sabine, de eigenaar van Ohmyfoodness. Op Ohmyfoodness deel ik meerdere keren per week inspiratie met je, alles op het gebied van écht lekker eten.
Recepten die geen rekening houden met intoleranties en/of concessies want van mij mag het allemaal wel wat extra zijn. Guilty pleasures zijn mijn specialiteit en dat zie je hier op OMF terug, maar ook in de 8 kookboeken die ik inmiddels heb geschreven.
Verwacht verder vooral ook inspiratie voor heerlijke cheesecakes en slowcooker & airfryerrecepten.
Heb je vragen of opmerkingen, stuur me dan even een berichtje. En anders veel plezier!
x Sabine
Meer over mij weten?Laatste artikelen
Pangsit Goreng recept
Pangsit Goreng heb je misschien wel eens gegeten bij de Chinees. Het zijn kleine hapjes, gemaakt van wonton vellen en een vulling van vlees en garnaal. Deze hapjes worden vervolgens gefrituurd. Méga lekker en niet ingewikkeld om thuis te maken.
Kapsalon (het klassieke recept)
Kapsalon kennen we allemaal als fastfood gerecht, ooit bedacht door een kapper(!) in Rotterdam. Het is een van mijn lievelings, gemaakt met verse friet, veel kaas, (kip)shoarma en frisse salade bovenop. Oh en natuurlijk véél knoflooksaus.
Gazpacho recept
Gazpacho is een heerlijke koude starter voor een uitgebreid zomerdiner. Het frist de boel lekker op en zelf koel je er ook van af. Win win! Ik maakte een extra frisse variant door komkommer aan de soep toe te voegen.
8x cocktail recepten om thuis te maken
Cocktail recepten worden meestal opgezocht bij speciale gelegenheden. We zien op OMF namelijk standaard ieder jaar een piek rondom de feestdagen. Mensen hebben zin om …
Sab’s Eetoverzicht week 28-2026
Voor de helft van ons samengestelde gezin brak de zomervakantie aan afgelopen week. Heel handig om in twee verschillende regio’s te wonen – not. Bijkomend …
Kersen crumble
Appel crumble kennen we natuurlijk allemaal, maar nu de kersen volop in het seizoen zijn wil ik deze kersen crumble met je delen. Die is heerlijk zoet, voorzien van een krokante crumble topping en je serveert ‘m het liefst met een bol ijs.
Bolognese saus maken (verschillende methoden)
Bolognese saus is toch wel de meest bekende, comfort-food saus die je kunt bedenken bij je pasta. Vind je niet? Mijn recept wijkt iets af van de standaard, maar is ongelofelijk lekker.
Heb jij het Slowcookerboek al?
Afgelopen september verscheen mijn vijfde kookboek: Het Slowcookerboek. Inmiddels staat het boek sindsdien iedere week in de Bestseller lijsten en zijn er inmiddels al meer dan 16.000 exemplaren in de omloop. ZO TOF.
Heb je het boek nog niet in huis maar wil je toch écht leren variëren met de slowcooker? Bestel het boek snel via onderstaande knop.
Mocht je het boek al in huis hebben, dan helpt het mij enórm als je een review wilt achterlaten.
Meer info
