Surinaamse bami
In no time staat Surinaamse bami op tafel en dat maakt het een heerlijk recept voor doordeweekse dagen. Eet het zonder iets erbij of serveer het met diverse bijgerechten. Wat je ook doet, die pan is zo leeg.
In no time staat Surinaamse bami op tafel en dat maakt het een heerlijk recept voor doordeweekse dagen. Eet het zonder iets erbij of serveer het met diverse bijgerechten. Wat je ook doet, die pan is zo leeg.
Als je het basis boterkoek recept hebt uitgespeeld, is ermee variëren onwijs leuk. Deze chocolatechip boterkoek is dankzij de chocolade een tikkeltje zoeter dan de originele boterkoek, maar wel net zo makkelijk om te maken. En minstens net zo lekker.
Helemaal blij word ik, als ik kijk naar de eetweek van afgelopen week. Er stonden vooral hele kleurrijke gerechten op tafel. Paste ook goed bij …
Oranje boooooven, oranje boooooven. Leve deze oranjetompouce met sinaasappelglazuur. Want waarom in de rij staan bij HEMA als je de allerlekkerste zelf kunt maken?!
Eén van mijn lievelingsgerechten bij de Chinees moet toch wel babi pangang zijn. Krokant varkensvlees, zoetzure saus, atjar… Heerlijk vind ik het. Thuis maken is gelukkig helemaal niet zo moeilijk!
Aspergesoep staat minstens eens per jaar bij ons op tafel, zodra het witte goud weer in het seizoen is. Ik vind alle gerechten met witte asperges lekker, maar dit soepje is toch wel favoriet nummer een voor de lunch.
Eeeennnn… adem uit. Zei ik vorige week nog dat het allemaal weer ’terug naar normaal’ ging, vond ik afgelopen week vooral een beetje hectisch. Meerdere …
Baba ganoush is een dip gemaakt van geroosterde aubergines. Idealiter maak je het klaar door de aubergines te roosteren op de barbecue, zodat ze een licht rokerig smaakje krijgen. In de oven kan het echter ook en die bereidingswijze deel ik hieronder met je.