Eten in Boston kun je in overvloed, er zijn zoveel leuke restaurants en kleine eetzaakjes waar je aan kunt schuiven voor iets lekkers. Wat ook onwijs leuk aan Boston is, is dat de stad heel veel authentieke en eigen gerechten kent. Wat denk je bijvoorbeeld van apple cider donuts, de welbekende clam chowder of Boston Cream Pie? Tijdens mijn reis heb ik alle klassiekers geproefd en bij deze tip ik graag de leukste en beste restaurants om te bezoeken.

Boston Gourmet Dumpling House

Gourmet Dumpling House

Net als in vrijwel iedere grote stad vind je ook in Boston een China Town. Loop je door deze wijk dan word je bijna doodgegooid met alle plekken waar je noedels en dumplings kunt eten. Het is lastig om een keuze te maken maar ik kan in ieder geval Gourmet Dumpling House aanraden. Het restaurant ziet er niet uit en je zit op oncomfortabele houten stoelen, maar achterin de zaak worden de dumplings met de hand gevuld en gerold en dat kan alleen maar goede dingen betekenen. Let op: de porties zijn groot dus deel alles met je tafelgenoten. Als je het niet op krijgt krijg je gelukkig wel de leftovers mee in bakjes. Handig voor later!

Gourmet Dumpling House, 52 Beach St.

The Paramount

Ontbijttentjes in Boston zijn er niet in overvloede, niet zoals in een stad als New York bijvoorbeeld. Gelukkig vond ik een leuk tentje aan Charles St: The Paramount. Niet per se een heel gezellig plekje om te zitten, maar het ontbijt is er lekker. Simpel weliswaar, maar heel ok! Bestellen doe je alvast bij de koks, vervolgens reken je af en daarna krijg je het eten. Het eten kun je in het restaurant eten of eventueel meenemen.

The Paramount heeft twee vestigingen in Boston, ik ging naar 44 Charles St.

Milk Bar

Milk Bar is niet een typisch Boston plekje, inmiddels is het een snel groeiende keten geworden maar wel eentje die je ooit eens bezocht moet hebben. Dus of je nou naar Milk Bar in New York, Los Angeles of Boston gaat, ik vind het allemaal goed maar zorg er in ieder geval voor dat je eens in je leven de Cereal Milk Soft Serve proeft, softijs gemaakt van melk waar cornflakes in is getrokken, of een Compost Cookie, koekjes met verschillende (maffe) ingrediënten. Een bezoekje aan Milk Bar Boston kun je trouwens het beste combineren met een bezoek aan Harvard.

Milk Bar Boston, 3 Brattle St, Cambridge

P.F. Changs

Aziatisch eten in Boston is zeer populair en P.F. Changs is een goede plek om dit te doen. Het is een groot restaurant met een zéér uitgebreide kaart, maar de gerechten zijn er heerlijk en de ambiance is prettig. Vooral de Wonton soep en zelfgemaakte limonade met granaatappel is erg lekker.

P.F. Changs, 8 Park Plaza Spc D-6

Public Market

De Public Market in Boston is in feite een grote overdekte foodhall met tal van toffe mini restaurantjes. Geloof mij dat je rustig een hele dag zoet kunt zijn hier, er is zoveel moois en lekkers te vinden. Ik heb nooit alles kunnen proeven in mijn eentje, maar wil in ieder geval graag een paar stands tippen.

Red Apple Farm
Ontzettend populair in Boston zijn appel cider donuts, donuts gemaakt met appelciderazijn. Red Apple Farm maakt deze donuts met hun eigengemaakte appelciderazijn, gemaakt van hun eigen verse appels. In de Public Market worden de donuts vers gemaakt dus de geur komt je al tegemoet zodra je de hal binnenstapt. Ontzettend lekker en ik kan je aanraden een doosje (mini)donuts te halen hier.

Red’s Best
Ik hou ontzettend van lobster rolls en als ik dan ook maar de kans krijg ze te proeven, dan doe ik dat. In New York heb ik er verscheidene geproefd maar de allerlekkerste tot nu toe at ik bij Red’s Best. Onwijs veel en botermalse kreeft, niet al teveel bleekselderij en dressing en de boter waarmee het broodje wordt ingesmeerd… oef.

Union Square Donuts
Niet typisch Boston want ik geloof dat er ook meerdere vestigingen van Union Square Donuts in New York te vinden zijn, maar het zijn wel een van de lekkerste donuts die je gaat proeven. Bovendien hebben ze ook zeer bijzondere smaken! Zo proefde ik de maple-bacon donut, de bekendste en meest populaire donut van deze zaak. Niet per se mijn favoriet, maar er was genoeg keuze om iets anders te nemen.

Q’s Nuts
Een notenkraam, niets bijzonders zou je zeggen want in Nederland staat er een op iedere markt, maar Q’s Nuts is wel echt heel lekker. Bij Q’s proef je geroosterde noten die op smaak zijn gebracht met onverwachte en spannende smaken. Banaan bijvoorbeeld, maar ook knoflook en rozemarijn. Allemaal puur natuur en sterk van smaak zonder de smaak van de noten teniet te doen. Heel leuk om een zakje als souvenir mee te nemen en als je geen keus kunt maken: je mag van alles proeven!

Public Market Boston, 100 Hanover St.

Boston Union Oyster House

Union Oyster House

Er zijn tal van plekken om de bekende Boston clam chowder te proeven, maar Union Oyster House is wel de meest populaire. Je merkt het ook direct als je de zaak binnenkomt: vrijwel iedere celebrity is hier eens geweest, incl. voormalig president Obama. De clam chowder is hier dan ook wel erg lekker: super romig, dik en bomvol vis, schaal- en schelpdieren. Erbij krijg je corn bread om te dippen, zalig.

Union Oyster House, 41 Union St.

Bricco

Naast Chinatown vind je uiteraard ook de wijk Little Italy in Boston. Verstopt achter een mini steegje zit Bricco, de place to be om een gigantische Chicken Parmesan sandwich te eten. Het brood dat ze in de panetteria verkopen is verrukkelijk en in de winkel kun je de verse bollen mozzarella zelf pakken. Een pareltje voor iedere Italië-liefhebber.

Bricco, 241 Hanover St.

Modern Bakery

Little Italy is ook de plek waar je echte cannoli kunt proeven: een gefrituurde deegrol gevuld met ricotta. Er zijn meerdere plekken waar je dit kunt doen, zelf vond ik de cannoli van Modern Bakery erg lekker. Het is er wel altijd druk en echt lekker binnenzitten kan niet, maar neem je cannoli gewoon mee naar het park en smul er daarvan. Let op: het is een bommetje dus denk dit niet te eten als een gewoon toetje.

Modern Bakery, 257 Hanover St.

Boston Flour Bakery

Flour Bakery

Flour Bakery wordt door veel mensen getipt als je ze vraagt naar een lekker plekje in Boston. Logisch ook, je kunt er namelijk de hele dag terecht voor lekker eten. De koffie is er heerlijk en de vers belegde sandwiches zijn ook erg goed te doen. En als je hem dan tóch wil proeven: hier koop je ook de bekende Boston Cream Pie. In feite is het niet meer dan biscuitdeeg met room en chocoladeganache, maar hé… als je er dan toch bent kun je hem net zo goed even proeven.

Flour Bakery heeft meerdere vestigingen in Boston. Ik zat bij 131 Clarendon St. 

Quincy Market

Een andere foodhall die ook absoluut het bezoeken waar is, is Quincy Market. Deze overdekte markt met tal van lokale foodproducenten vind je op loopafstand van de haven en er is meer dan genoeg plek om even rustig te zitten. Handig is dat je een bezoekje aan Quincy Market kunt combineren met wat (kleine) winkeltjes rondom.

Quincy Market (Faneuil Hall), 206 S Market St.

INHOUDSOPGAVE CITY GUIDE

Over de auteur

29 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen met vriend Tim, baby Vic (maart 2017), hond Senna en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017) en Cheesecake (2018).

Gerelateerde berichten

Laat een antwoord achter

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.